المقادير
- زيت زيتون ,2 ملعقة صغيرة
- ملفوف , كيلو
- جزر ,4 حبة
- حليب جوز الهند ,2 كوب
- كركم , ملعقة
- ملح , حسب الرغبة
- كمون , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يبرش الملفوف ويوضع على النار ويذبل بالزيت لمدة 5 دقائق .- ثم يضاف الجزر المبروش والكركم والملح والكمون.
- تخلط المكونات جيداً.
- يضاف على الخليط حليب جوز الهند.
تقدم باردة كطبق جانبي.
إرسال تعليق